大根とスモークサーモンのサラダ

1)大根を薄く半月切りにして塩をふる

2)大根から水分が出て来たら、オリーブ油、レモン汁、スモークサーモン(または、生ハム)を入れて和え、黒コショウを振って味を整え出来上がり。

ちょっとしたオードブル風です