海老とブロッコリーの炒め物

本日の晩ご飯は
＞海老とブロッコリーの炒め物
＞トマトとジャガイモのサラダ
＞大根のからし醤油あえ

海老とゆでたブロッコリーを炒めたあと、鶏がらスープで軽く煮て、炒めた卵と合わせ少しだけ片栗粉でとろみ付けてます。味付けは塩コショウ。