2009年8月11日火曜日

鶏肉のアドボ゙風煮物




鶏肉を油で炒めたあと、醤油、お酢をそれぞれカップ1/4、砂糖大さじ1ほどを合わせて鍋に入れて煮立て、先に炒めた鶏肉と玉ねぎを入れて煮ます。

キッチンペーパーを落としぶた代わりに入れると灰汁も取れて一石二鳥ですよ。

鶏肉と玉ねぎに味がしみるまで煮て出来上がり、あめ色玉ねぎがめっちゃおいしい♪

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