2011年2月10日木曜日

鶏手羽元のねぎ塩焼き


2月9日の夕飯メニュー

☆鶏手羽元のねぎ塩焼き
☆キャベツとツナのカレー煮
☆かぶの和風カルパッチョ

鶏の手羽元に塩をもみ込んでフライパンで焼き、同じフライパンでねぎを炒めて塩コショウで味付け… 骨付き肉に火を通すのが難しいので途中蓋をして蒸し焼きにすると良いです。


Cpicon かぶの♪和風カルパッチョ♪ by Blue-Island

かぶの和風カルパッチョはこちらのレシピを参考にさせていただきました。
簡単に出来るのにちょっと豪華に見えて美味しい♪あと1品・・・って時にも良いですよね。

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