2006/12/20の夕食

12月20日の夕飯メニューです

＞ブリ大根

＞カリフラワーの簡単ピクルス（レシピは「こちら」）

＞小松菜のニンニクソテー（参考レシピは「こちら」）

ブリ大根。今回は比較的簡単に手に入るブリの切り身を使いました、煮る前にさっと湯通ししておくのはアラの時と一緒です。

ピクルスの付け時間が少し短すぎて味が浸みてなかったの…(ノД；)

早めに作っておけばよかった。