にらとチクワの辛子マヨネーズ

お鍋に、炒め物にと大活躍のにら……

いつもと少し目先を変えた味付けでどうぞｖｖ

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材料（2人分）

＞にら　1/2束
＞チクワ1本
＞ゴマ　適宜
和えごろも
＞マヨネーズ　大さじ1強
＞辛子　　　小さじ1/2
＞塩コショウ少々

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1)にらは色よく茹でて食べやすい大きさに切る、チクワは輪切り（縦に短冊でも良し）
2)茹でたにらは水分を搾り、チクワと共に和えごろもの材料と一緒に混ぜあわせる
3)味を見て塩コショウで整えて、最後にゴマを混ぜると出来上がり。

チクワの代わりに、ツナやハムでも美味しいです、彩りにコーンなど混ぜても良し。