10月9日ロール白菜

白菜に豚の薄切り肉を巻いて作ったロール白菜です。
ホワイトソースがダマになっちゃった＾＾；）
味には影響ないけど、見た目がちょっとね。

ゆでた白菜に豚の薄切り肉を巻いてかんぴょうなどで止め、コンソメスープで煮ます。
白菜をキャベツに変えても良し。

挽肉と違って肉が葉の破れた穴から出ちゃう心配がないので挽肉のタネで作る物より簡単に出来ますよ。

サブメニューは
○千切り大根とちくわの中華サラダ。
○小松菜と塩茹で落花生の胡麻和え